Langostinos al whisky
Aurelia Villa Jerónimo @34567890a
Paso a paso
- 1
Pelamos los langostinos, echamos un poco de aceite en la sartén y rehogamos los langostinos echamos la mitad del whisky y flambeamos...
- 2
En otra sartén tostados un poco las almendra y apartamos, freímos la cebolla muy picadita y el tomate rayado
- 3
Majamos los ajos en crudo y las almendras lo echamos a la sartén con el tomate y la cebolla, le ponemos el resto del whisky le echamos un poco de caldo que habremos preparado con las cabezas de los langostinos ..
- 4
Dejamos hervir un poco y juntamos con los langostinos dejamos hacer hasta que se consuma un poco del caldo tiene que quedar una salsita un poco espesa ...
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