Magra con tomate

Nuria_Es @nuriaes
Un clásico de la cocina española! Ideal para tomar con un buen pan para mojar la salsa de tomate!
Magra con tomate
Un clásico de la cocina española! Ideal para tomar con un buen pan para mojar la salsa de tomate!
Paso a paso
- 1
En una olla con aceite, añadimos la carne, la sacamos y dejamos que se vaya friendo y suelte todo el agua.
- 2
Mientras tanto cortamos el pimiento en cuadrados no muy pequeños. Lo añadimos cuando se haya evaporado el agua, damos vueltas y dejamos que se vaya cociendo.
- 3
Añadimos el vino y dejamos evaporar.
- 4
Añadimos el tomate y un poco de agua (para que la carne cueza más y quede más tierna) y dejamos hasta que de concentre bien el tomate y se evapore todo el agua! Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria_Es le encantará ver cómo quedó.
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