Papas rústicas

Una receta fácil, rica y que se hace sola. Una guarnición ideal para acompañar carnes, o también para comer solas con aderezos o salsas.
Papas rústicas
Una receta fácil, rica y que se hace sola. Una guarnición ideal para acompañar carnes, o también para comer solas con aderezos o salsas.
Paso a paso
- 1
Limpiar bien las papas con un cepillo, quitarle las partes feas y secarlas bien con un trapo seco.
- 2
Cortarlas a groso modo, en cuartos o trozos grandes y disponerlas en un bowl.
- 3
Agregar las 2 cucharadas de aceite (si tienen de oliva, es ideal) y adobar a gusto. Yo elegí orégano y un mix de condimentos para vegetales, y por supuesto la sal. Desparramar bien con las manos.
- 4
Tapar con un film y dejar reposar en la heladera al menos por 2 horas.
- 5
Disponerlas en una asadera con rocío vegetal y cocinar con un horno medio/alto. Depende el horno tardan entre 40 min y 1 h 10 min aprox.
- 6
Listas. Quedan súper crocantes y sabrosas. Por eso es importante seguir todos los pasos y darles su tiempo.
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