Primero vamos a hacer la plase en place. Palabra que se usa en gastronomía quiere decir todo en su lugar primero vamos a pesar todo. Ahora si vamos a cocinar

Primero vamos a poner en el queso rallado. Yo puse tipo mar del plata. De rallara. Y un queso tipo cremoso duro. Porque no tenia 500 gramos de uno solo, tipo 4 quesos jaja, vamos a poner queso y los huevos. Luego la harina, y la manteca y la leche de poquito puede ser que te tome más leche o menos eso depende de los huevos, si son chiquitos va a llevar más leche y son grande menos, la masa tiene que dar que no se pegue en las manos ni en la mesada

Una vez que tenes la masa si se suaves si tenes tiempo pones pesarlos y hacer todo del tiempo tamańo. Así se cocinen todo parejos. Con esta mása te salen 50 de 25 30 gramos.

Cocinar a horno por 25 a 30 minutos a 170 cuando te da cuenta que están cuando por arriba tiene una capa y por Abajo hizo piso. Ojo que se quema muy rápido. Ahora si hacer unos mates y a comer