Torta de cumpleaños (para principiantes)
Paso a paso
- 1
Antes que nada primero aceitar o enmantecar el molde y luego enharinar.
- 2
Batir huevos, azúcar y esencia de vainilla por aproximadamente 10 minutos. Con batidora a máxima velocidad (hasta que tome un color blanco)
- 3
Tamizar la harina, agregarla al relleno de a poco (yo la agregue en cuatro partes) revolver en forma envolvente con cuidado con una cuchara
- 4
Cuando estés a mitad del agregado de harina encender el horno a temperatura media tirando a baja. Y una ves terminado el relleno colocarlo en el horno a temperatura media
- 5
Pasados los 35' abrir apenas el horno, si la torta elevó podes sacarla y pinchando hasta el fondo con un cuchillo en el medio de la torta podrás notar si está o no. Si el cuchillo sale limpio ya podes retirarla definitivamente. Dejar enfriar y desmoldar.
- 6
La rellene con mermelada de naranja, dulce de leche, crema de leche y durazno. La cobertura es de crema moka y merenguitos.
- 7
Use un molde de 24cm que es una medida media. Es una torta sencilla para todo aquel que quiere empezar con unos pocos y sencillos pasos. Este fue mi resultado
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