Batimos los huevos con el azúcar hasta que no se sienta tanto el azúcar en el fondo(yo lo hago con batidora eléctrica pero se puede a mano)

Le agregamos la leche, el aceite y la esencia de vainilla o ralladura de naranja y seguimos batiendo

Cuando tengamos todo bien integrado, agregar la harina en tres partes y comprobar que no queden grumos

Si tenés pirotines llenar 3/4 partes y ponerlo en bandeja para cupcackes y si no tenes poner doble o triple pirotin(en la foto usé pirotines pero ahora tengo moldes de silicona)

Llevar al horno a 180° por más o menos 25 minutos, depende del horno, pinchar con un cuchillo y cuando salga seco ya están listos