Este asado de carne molida me encanta . Al que le gusta una hamburguesa le encantará esto. En vez de tener el queso afuera lo tiene adentro. El sabor del tocino que le da a la carne es incomparable. La combinación con los tomates secos al sol la pone a otro nivel. La albahaca le da frescura.Si no puede conseguir tomates secos al sol, puede cortar en rodajas tomates pomarola, ponerlas en una bandeja de hornear y cocinar en el horno a fuego muy lento hasta que queden secos. Esto puede tomar un tiempo largo, pero el sabor es exquisito porque el sabor queda concentrado.

Y tenía unas cholgas o mejillones como dicen en otros países y se me ocurrió hacer un rico moules frites, es la especialidad del norte de Francia y Bélgica, son cholgas o mejillones marinadas, con papas fritas caseras, su acompañamiento es con cerveza 🍺 ideal para esta calor de verano ☀️

@frío #yococinoencasa #noscuidamos

Me encanta dejar las papitas con su cáscara, le da vida a este acompañamiento e incluso sabor!Es simple, rápido y siempre bienvenido este plato, incluso en ocasiones especiales o para llevar cuando vas a un asado o a acampar, lo llevas listo! Es un clásico también en este #chilelindo

#latkes #fritosdepapasEsta receta la hice originalmente Diciembre 2 del 2018. La publiqué en mi blog lacocinadelpollo .blogspot.com. En Cookpad 29 de agosto 2020.Las papas Latkes son unos fritos hechos de papa rallada con cebolla, huevos y una harina hecha de ralladura de pan Judío plano llamado Matzah, el cual no contiene levadura. Es una comida tradicional en festividad Judía Janucá. Estos los hice con harina regular de trigo para todo uso. Estos fritos de papas son exquisitos.youtube.com/@JonMichelena1

Mi #calendario2021! #papasEsta receta consiste en papas que han sido asadas con la piel, removido el interior y hecho puré. La parte exterior con forma de canasta o un bote, es frito y después rellenado con el puré de papas.Las usé para acompañar unas chuletas con salsa Burguignonne.https://youtu.be/6Xjkg4FsHlg

Mi amorcito quería comer papas con mote hasta que lo hizo, le hice misanplas y le dije como tenía que hacerlo lo preparo

Excelente acompañamiento para las fiestas de fin de año #RecetasNavidad

#MIDESEO2023Les deseo a toda la gente, amistades, que comparte sus recetas y al equipo de Cookpad que pasen unas Felices Navidades y Año Nuevo en compañía de su familias y amigos. Un abrazo bien fuerte para todos ustedes.

Una receta fresca ideal para el verano. Rápida, rica y 100% vegana. La puedes usar como acompañamiento o plato principal.

Una receta tradicional de Castilla La Mancha, hasta donde llegan mis recuerdos, siempre ha estado en la familia... traspasada de madres a hijas... como buenas manchegas, orgullosas de nuestro orìgen, jamàs hemos permitido que se pierda en el olvido. Hoy me toca a mi perpetuarla en esta tierra chilena que tanto quiero y siento como mía. El Pisto, es un sofrito de verduras que normalmente nuestras abuelas cultivaban ellas mismas en pequeños huertos caseros, extendido por toda España, cada comunidad tiene su propia receta que incluye algunos otros elementos, no obstante, el Pisto original es el Manchego y se le conoce simplemente como Pisto, sin apellido... los demàs como por ejemplo en Andalucìa que se prepara incluyendo berenjenas, recibirà el nombre de esa hortaliza, es decir "Pisto con/de Berenjena" y asì con todos los demàs, por lo que a nuestro Pisto, con la finalidad de distinguirlo de sus similares y mantenerlo en el sitial que merece, hoy por hoy se le agregò el apellido Manchego.Este sencillo, liviano y completo plato, acostumbra servirse solo pero tambièn queda muy bien acompañado de algunas papitas fritas e incluso se adapta muy bien como guarniciòn para carnes y pescados fritos. Con toda la nostalgia de mi España querida, hoy lo comparto con ustedes.... lo dejo servido, no permitan que se enfrìe....