Magra con tomate
IMPERIO @IMPERIO
Paso a paso
- 1
Compramos la magra troceada y limpia de grasa
- 2
Ponemos sal y pimienta
- 3
Echamos aceite en una cazuela baja y calentamos
- 4
Pelamos y picamos los ajosy cortamos los pimientos en rodajitas
- 5
Incorporamos las verduras a la cazuela y pochamos
- 6
Una vez bien pochada la verdura incorporamos la carne
- 7
Freímos y doramos todo el conjunto
- 8
Una vez dorada la carne echamos los tomates
- 9
Dejamos freír a fuego moderado y vamos aplastando los tomates y mezclando con la carne
- 10
Añadimos azúcar para suavizar la acidez del tomate
- 11
Tapamos y movemos de vez en cuando, dependiendo de la calidad de la carne, necesitara más o menos tiempo de cocción.
- 12
Rico rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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