Ajiaco
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Merche MR“Muy rico, lo haré más veces!!!!” -
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram“#saboresdelmundo” -
Mona“Me olvidé del huevo, pero quedó exquisita.” -
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram“De miedo!!!, en verano para los días feos y fríos como hoy.” -
Isabel Alvarez Naranjo“Me quedo espectacular.Gracias” -
Priscilla Sandoval“Deliciosa sopa con lo que queda de un asado... Gracias por compartir tu receta”
Receta muy rica.
#basicos
Paso a paso
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Yo lo hice con cordero y le puse un hueso a la sopa pero es opcional
- 2
Puse a saltear la cebolla, ajo, zanahoria y pimentón mientas corte la carne y puse la carne y los aliños, la sofreí un rato.
- 3
Agregué el agua caliente hasta cubrir todo y deje hervir 10 minutos.
- 4
Agregué las papas y esperar 20minutos más, apagar y agregar un huevo batido eso es opcional también, suerte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Ajiaco Sureño Ajiaco Sureño
#CaminodelSabor #viajandoporChile🇨🇱No sé si esta comida se prepara en todo Chile, pero en el sur de donde yo soy siempre el día después de un asado, mi madre preparaba el Ajiaco, calentito, un toque picante...sabroso.
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Ajiaco Chileno Ajiaco Chileno
Esta receta es tan tradicional en Chile, es un exquisita sopa que si bien no se cuenta con carne asada, se puede preparar un poco de carne previamente aliñándola y asándola en el horno.
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