Aprovechamiento de las sobras de pescado del domingo de la fideuá, unos fideos calentitos para un día lluvioso como hoy, ricos y sanos.

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Si te gusta el fideuá, esta es una receta un poco distinta pero con todo el sabor del mar.

#mirecetario va llegando el fresco y un plato de cuchara como este se agradece

Ideales para el fin de semana o para una comida con amigos y familiares! Están deliciosos 🤤

Esta receta es elaborada pero fácil de hacer aunque requiere tiempo. Pero vale la pena cada segundo. Empezamos!

Fideos Marinera o "Fideos rossejats a la Marinera"; la característica principal de éste plato es freír los fideos finos, (tipo cabello de angel), en una paella con aceite de oliva, (de aquí proviene su nombre), antes de cocerlos en agua o caldo.A diferencia de la fideuá que se hace con un fideo más grueso y que tiene un agujero en el centro llamado fideo perla, en el sofrito lleva sepia y calamar, también se añaden gambas, mejillones y almejas, es costumbre servirlo acompañado de all-i-oli.