Tarta de choclo y pollo
Tarta de choclo y pollo
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla con el azúcar
- 2
Luego de un rato, agregar el morrón y tomate
- 3
Una vez bien cocido, incorporar los condimentos, el caldo saborizador y las pechugas cortadas chiquitas en cubos
- 4
Mientras que se cocina, mezclar los choclos con un poco de sal y algunos condimentos. Sólo lo justo para que no quede dulzón
- 5
Aparte batir los huevos con el quesito rallado y un poco de tomillo y orégano
- 6
Integrar en la mezcla de choclos y reservar
- 7
Una vez que el pollo este cocido, agregar la mezcla de choclo y dejar cocinando el huevo unos segundos
- 8
Dejar enfriar el relleno
- 9
Preparar la tartera y colocarle un poco más de queso rallado y orégano para evitar se humedezca la base
- 10
Rellenar la tartera con el relleno frío, importante bien frío
- 11
Cortamos tiras o colocamos la tapa entera siempre pinchándola para que no se infle
- 12
Y las colocamos sobre la tarta como una pastafrola. Hornear hasta que este dorada
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