Carne guisada de toda la vida
Mery @mery_cocina
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y picar todos los vegetales.
- 2
En primer lugar salpimentar la carne y reservar.
- 3
Echar un chorro generoso de Aove y empezar pochando en ajo, la cebolla y el puerro.
- 4
Añadir la zanahoria y el tomate y mantener 5 minutos.
- 5
Añadir la carne, los guisantes y el pimentón. Mantener otros 5 minutos
- 6
Añadir el caldo y agua suficiente para cubrir la carne.
- 7
Cocer durante una hora a fuego medio-bajo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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