Croissant rellenos de crema pastelera sin huevo y sin leche
¿Os acordáis de la Crema Pastelera que hicimos sin huevo y sin leche? pues hoy preparamos unos Croissant que rellenaremos con este tipo de Crema. Bueno algún que otro le puse una onza de chocolate, pero la mayoría son de crema y están buenísimos, tenéis que probarlo es muy muy fácil.
Vídeo receta en el blog: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2017/03/croissant-rellenos-de-crema-pastelera.html
* Crema Pastelera sin huevo y sin leche http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2017/03/crema-pastelera-sin-huevo-y-sin-leche.html
Croissant rellenos de crema pastelera sin huevo y sin leche
¿Os acordáis de la Crema Pastelera que hicimos sin huevo y sin leche? pues hoy preparamos unos Croissant que rellenaremos con este tipo de Crema. Bueno algún que otro le puse una onza de chocolate, pero la mayoría son de crema y están buenísimos, tenéis que probarlo es muy muy fácil.
Vídeo receta en el blog: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2017/03/croissant-rellenos-de-crema-pastelera.html
* Crema Pastelera sin huevo y sin leche http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2017/03/crema-pastelera-sin-huevo-y-sin-leche.html
Paso a paso
- 1
Preparamos la Crema y dejaremos enfriar o al menos que este templada.
- 2
Extender la plancha de hojaldre y cortar unos triángulos, cada triángulo llevara un corte en la parte superior (la más ancha) como se ve en el vídeo.
- 3
No importa que no sean iguales así tendrán un aspecto más casero. Colocamos un poco de la Crema, que ya tendremos fría, justo donde termina el pequeño corte que hemos hecho, abrimos un poco hacia los lados las pestañas que forma el corte y enrollamos sin apretar.
- 4
Poner en la bandeja de horno preparada con papel vegetal y colocarlos un poco separados. Untar con leche, huevo o mantequilla cada croissant.
- 5
Precalentamos el horno a 200ºC y horneamos a 200ºC durante unos 20 a 30 minutos, depende de cada horno, cuando lo veas dorados estarán listos.
- 6
Por último espolvorear con azúcar glass. No me digas que no se fácil!!!
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