Hummus de berenjena
Ideal con los bastoncitos de tofu (puedes encontrar la receta en mis otras recetas) o palitos de zanahoria :P
Información nutricional por ración:
Calorías: 158
Grasas: 12gr (Saturadas 1gr)
Carbohidratos: 8gr
Fibra: 3gr
Proteinas: 4gr
Hummus de berenjena
Ideal con los bastoncitos de tofu (puedes encontrar la receta en mis otras recetas) o palitos de zanahoria :P
Información nutricional por ración:
Calorías: 158
Grasas: 12gr (Saturadas 1gr)
Carbohidratos: 8gr
Fibra: 3gr
Proteinas: 4gr
Paso a paso
- 1
Cocinas las verduras hasta que queden tiernas (horno o microondas.
- 2
Pelar la berenjena una vez cocida (se puede sacar la pulpa con la ayuda de una cuchara)
- 3
Introducir en la batidora todos los ingredientes, sazonar al gusto y triturar hasta quedar una mezcla homogénea.
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