Costillas de cerdo con patatas y azafrán
Receta de toda la vida
Paso a paso
- 1
Marcamos las costillas y reservamos
- 2
Pochamos la cebolla, ajo a continuación añadimos la zanahoria y damos unas vueltas, después añadimos las patatas y seguimos pochando todo cinco minutos
- 3
Le añadimos las costillas y el laurel, lo tenemos otros cinco minutos removiendo
- 4
Ponemos el vino y evaporamos unos minutos
- 5
Incorporamos las especias y cubrimos con agua, tapamos la olla y cocemos a fuego medio bajo durante 20 min
- 6
Emplatamos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A condemorante le encantará ver cómo quedó.
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