Budín de pan
Juan Cocca @cook_12432497
Ideal para cuando no sabemos que hacer con el pan viejo. NO LO TIRES, prepará este rico budín :D
Budín de pan
Ideal para cuando no sabemos que hacer con el pan viejo. NO LO TIRES, prepará este rico budín :D
Paso a paso
- 1
Disolver el azúcar con leche tibia.
- 2
Una vez disuelta, colocar el pan en cubos y dejar reposar durante 30'.
- 3
En otro bowl, colocar los huevos y la esencia de vainilla.
- 4
Pasados los 30', colocar todo en un solo bowl, junto con las pasas de uva y la ralladura de naranja e intregrar.
- 5
Volcar y esparcir el caramelo por el molde.
- 6
Colocar la mezcla, emparejar y cocinar a baño maría en horno precalentado a 180°C durante 50-60'.
- 7
Una vez retirado, dejar enfriar y desmoldar.
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