Hola, como siempre les presento una Receta para los que viven solo, por eso en esta oportunidad es para dos porciones, si necesitan hacer más cantidad, sólo deben aumentar los ingredientes.

Mi favorita y en estos tiempos de frío es ideal por que se come caliente.. Disfrútenla!

Explicado detalladamente para principiantes en cocina 🥰🥰

A mis 16 años, en mi primera salida sola fuera de mi Magallanes, fui de paseo donde la suegra de mi hermano a Santiago, y ella me hizo porotos con mazamorra, cosa que yo ni sabía que existía.. Y me fascinaron, siempre me han gustado las legumbres, pero esto fue de otro mundo! Por Punta Arenas no se suele comer mucho choclo, y menos de esta manera, así como cosas con pastelera. Se me abrió un mundo de cosas: humitas, pastel de choclo.. Mmm y desde entonces que disfruto al máximo estas cosas, solo que por acá debo acomodarme a usar productos congelados, es muy difícil encontrar fresco y bueno. #Chile

Sin duda un plato estrella del verano jajaja ideal para salir a la playa al rato con la panza hinchadita y lucir las mejores calugas derretidas. Bueno aparte de esas anécdotas este plato es clásico de Chile y su cultura, en una palabra DELICIOSO!!!!!

Debe estar lleno de esta receta, pero sé que cada uno tiene su forma de hacerla #SaboresDelMundo esta receta la hace mi mamá que se la enseñó mi abuelita, al escribir esta receta después soñé con ella q falleció el 2019, esta receta trajo a mi abuelita por un rato, fué muy hermoso❤️🌹

Hoy tuvimos visitas. Estábamos antojados de algo rico que comer en invierno, y justo nos acordamos que teníamos congelado porotos, choclo pastelero y zapallo.Generalmente este es un plato que se consume en verano, ya que el choclo pastelero se da en esa temporada, pero hemos visto la oportunidad de comprar lo que queda a fin de temporada a menor precio y congelar.Hoy fuimos cerdos, mi mamá y yo solemos acompañar los porotos con azúcar y mi tata y tío, con una chuleta asada.Nuestros platos son abundantes. Somos descendientes belgas pero comemos como italianos.Esta receta cunde harto, así que ojo con las proporciones y porciones 😅

Aquí va uno de los clásicos de siempre... el infaltable del verano en Chile... los Porotos con Mazamorra. Esta receta es heredada de mi mamita, le pregunté ayer con lujo de detalles, porque ella es la que provee de este plato TODOS los veranos para mi familia, no me acordaba bien de todos los pasos y decidí hacerlo a SU manera, y dejar registrada aquí esta delicia para compartir con aquellos/has que no lo han probado todavía...y para mí también y no estar llamándola a cada rato.... ja, ja, ja.... En verdad se sorprenderán de lo fácil que es..... haaaa..... y también es una forma de decir: TE QUIERO.....

Simplemente la delicia de la estación.

Hoy no pude resistirme y caí en la tentación de preparar este rico plato tan nuestro.Me encanta el dúo entre los granados y el #choclo molido. #cookpadchile