Se sofríe la cebolla, los ajos y los pimientos todo picado pequeño y se deja que esté bien pochado

Se echan las puntillitas (yo compro una bolsa que venden en Carrefour congelados sin la tira interior) se dejan un par de minutos, se echan tres cucharadas soperas de tomate frito y se esperan otros 2 minutos

Añadir medio vaso de vino blanco y dejar que se evapore

Se añade el arroz con el sazonador para paella, se da vueltas un par de minutos, se añade el caldo de pescado y se deja hervir hasta que se consuma todo el caldo