Torta de zanahoria

Name: Torta de zanahoria
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 250 gr azúcar; 1 naranja (ralladura); 4 zanahorias grandes peladas y ralladas; 250 gr harina 0000 o misma de leudante; 180 ml aceite de girasol; 2 cditas canela en polvo; 2 cditas polvo de hornear omitir en caso de harina leudante; 2 cditas bicarbonato de sodio omitir en caso de harina leudante; 3 huevos

Yannim Gallar @cook_12771085

De mis tortas favoritas 😍😍

Torta de zanahoria

Yannim Gallar @cook_12771085

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Ingredientes

250 grazúcar
1naranja (ralladura)
4zanahorias grandes peladas y ralladas
250 grharina 0000 o misma de leudante
180 mlaceite de girasol
2 cditascanela en polvo
2 cditaspolvo de hornear omitir en caso de harina leudante
2 cditasbicarbonato de sodio omitir en caso de harina leudante
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°C y enmantecar el molde
2

Mezclar con batidora el aceite y azúcar hasta formar una crema
3

Luego de obtener la crema, agregar los huevos batidos a nieve y las yema con la ralladura de naranja seguido de la canela incorporar con movimientos envolventes
4

Al tener unido los ingredientes agregar la harina con el bicarbonato y polvo de hornear y volver a batir
5

Por último agregar la zanahoria mezclar y llevar al molde
6

Hornear por 45 min aprox hasta que al insertar un cuchillo este salga limpio