Arrollado de papas
Rosana Oli @cook_12222479
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las papas con sal.
- 2
Colocar en un recipiente agua con hielo y dentro un repasador.
- 3
Una vez cocinadas las papas hacer un puré agregándole solamente la mayonesa y sal si fuese necesario.
- 4
Estrujar muy bien el repasador y colocar sobre la mesa, sobre este el puré de papas. Alisar como si fuese un matambre
- 5
Encima colocar el queso, el jamón, y el resto de los ingredientes condimentados.
- 6
Arrollar con la ayuda del repasador.Si se rompe apretar con el repasador.
- 7
Pasar a una fuente. Decorar a gusto.
- 8
Dejar en la heladera dos horas mínimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosana Oli le encantará ver cómo quedó.
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