Matambre tiernizado a la leche
marcoscarba @elmelli
Una de mis recetas favoritas para compartir con amigos.
Matambre tiernizado a la leche
Una de mis recetas favoritas para compartir con amigos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el matambre en dos o tres partes para colocar en la olla.
- 2
Agregar 1 litro y medio de leche y llevar a fuego fuerte hasta que rompa el hervor, luego a fuego medio durante una hora y media sin tapar la olla. Veras como el líquido se rebaja hasta quedar como una salsa.
- 3
Condimentar a gusto, sal, pimienta y provenzal quedan muy bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcoscarba le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y compartir buenos momentos junto a mis seres queridos, de familia numerosa y con mucha pasion por la cocina.
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