Paso a paso
- 1
Cuando lo tengamos todo cortado a trocitos más grande o más chicos depende de como os guste, en una sartén echamos un chorreón de aceite de oliva y echamos la cebolla, el pimiento, el calabacín y el tomate a fuego mediano para que el tomate se vaya deshaciendo.
- 2
En una sartén o freidora aparte freímos las patatas echas a cuadrados pequeños y la dejamos hasta que esté blando las verduras.
- 3
Una vez que estén las verduras blandas y en su punto, echamos las patatas y vamos removiendo, la probamos y le echamos la sal que queramos y nos guste y apartamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Monrocle Amaya le encantará ver cómo quedó.
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Pisto Pisto
Este plato, muy típico en nuestro país, tiene sus variantes como otros muchos. En cualquier caso creo que no debe faltar en el recetario de fondo de armario , como suelo llamar yo a esas recetas imprescindibles y que siempre debemos tener a mano. He ido cocinando las verduras por separado, ya que no todas necesitan el mismo tiempo de cocción y gracias a ello he logrado que el plato quedara de 10. Es un plato perfecto para aprovechar estos ingredientes que ahora están de temporada, aunque hoy en día los tenemos disponibles todo el año.#weekendtrend
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