Salcocho de habichuelas rojas
No me gusta la textura de los granos de habichuelas, me es dificil comerlas, esta es una forma de comer habichuelas sin sentir los granos. ¿Quieres saber porqué? acompañame. ⤵ Plato dominicano
Salcocho de habichuelas rojas
No me gusta la textura de los granos de habichuelas, me es dificil comerlas, esta es una forma de comer habichuelas sin sentir los granos. ¿Quieres saber porqué? acompañame. ⤵ Plato dominicano
Paso a paso
- 1
Ablandar las habichuelas el olla de presión de 30 a 45 min.
- 2
Licuar o triturar los sazones: cebolla, ajo, ají, verduras, cilantro, agregar a este licuado la sal y la pimienta agragando un poquito de agua solo para que no quede muy pastoso.
- 3
Poner a hervir los viveres con un poco de sal: plátano, yautía, yuca, papa.
- 4
Cortar las piezas de pollo de la forma que prefieras y agregar poquito del licuado de modo que el pollo quede completamente sazonado; poner a hervir con una ramita de apio
- 5
Licúa las habichuelas y cuelalas con el colador si prefieres puedes dejar un poco de granos
- 6
Para las habichuelas: a fuego lento colocar un chorrito de aceite de oliva en la olla donde vas a hacer tu salcocho; coloca un poco de pasta de tomate y lo que queda del licuado de sazones cuan do estos se hayan sofrito juntos agrega el pollo y las habichuelas ya licuadas, ya que hemos licuado las habichuelas en este momento han de verse espesas.
- 7
Coloca la tapa de la olla y dejalas a fuego medio de 15 a 20 min recuerda revolver de vez en cuando ya que las habichuelas y el pollo han estado cocidos antes. Verter los víveres.
- 8
Pasados los 20 min sirve. Excelente como almuerzo
- 9
Puedes acompañar con arroz o aguacate. Delicioso.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta al paso Pasta al paso
Una forma diferente de comer pastas, económico y sin complicaciones, si no tienes crema, da lo mismo.. saltas ese paso y queda igual de delicioso..
neno -
Chicha de pasta Chicha de pasta
Como cuando amaneces con ganas de tomar algo sabroso y no cuentas con suficientes recursos en la cocina o simplemente no quieres ir de compras. #mirecetario
-
Sancocho de habichuela (porotos)...🍽 Sancocho de habichuela (porotos)...🍽
Es un caldo muy rico y contundente para estos días de inviernos..es un plato típico de mi país para los días lluviosos..
-
Caldo Dominicano (sancocho) 🇩🇴🇩🇴 Caldo Dominicano (sancocho) 🇩🇴🇩🇴
#mirecetario📑 #sopa 🥣 este plato es muy típico en mi tierra ideal para los días fríos, en especial para los juntes de amigos.#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴 -
Pasta con salsa boloñesa de lentejas Pasta con salsa boloñesa de lentejas
Me gusta mucha esta receta porque no lleva carne, es original y es súper rica.
-
Rollo de acelga relleno Rollo de acelga relleno
Estos rollos de acelga, no es nada nuevo, algunos le decían " niños envueltos", pero ese nombre no me gusta. Yo hice 2 rollitos por porción. Aunque es contundente y por ello no me las pude comer toda. Pauly -
Falafel de Acelga Falafel de Acelga
Esta es mi versión de falafel, no es como el original porque el original no lleva acelga pero la verdad solo le da un toque y resultó una buena forma de comer la acelga que planté y que en lo personal no me gusta mucho. #DelantalDorado23
-
Dobladitas con poca grasa Dobladitas con poca grasa
Buscando una manera de comer más saludable nuestro pan favorito encontré esta receta que me ha funcionado muy bien. Silvana Sáez -
“Come y calla” de Vianca 😋 con verduras y pollo “Come y calla” de Vianca 😋 con verduras y pollo
De pequeña, cuando la mamá cocinaba no se preguntaba qué había de almuerzo, pues la respuesta era Come y calla... comer sin reclamar jijijiji 😬😬🤣 a la suerte de la olla. #minombre
-
Garbanzos Crujientes Garbanzos Crujientes
#ElijoCocinar porque me gusta saber lo que voy a comer 😋
-
Ensalada de lentejas rojas Ensalada de lentejas rojas
Para un lunes sin carne o un lunes de legumbres esta es una excelente opción. Fresca, sana y llena de nutrientes. Delicia para estos días de calor.#calendario2021
-
Quiche de pollo y acelgas Quiche de pollo y acelgas
Este plato me luzco en casa😋rico, rápido y con pocos ingredientes.
Más recetas
Comentarios