Paso a paso
- 1
Hervir el mondongo unas 2 o 3 horas hasta que quede bien blando dejar enfriar y cortar en cubitos pequeños
- 2
Picar los ajos y colocar en una olla junto con la cebolla el morrón y los condimentos cocinar la verdura bien
- 3
Lavar previamente los huevos y poner a hervir junto a la papa picada en cubitos
- 4
Una vez listos unir todo con el mondongo enfriar bien y armar las empanadas
- 5
Calentar la sartén con aceite y grasa y freír.. listas para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A victoria cardozo le encantará ver cómo quedó.
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