Mini tarta de espinaca y queso con zanahorias al pimentón

Name: Mini tarta de espinaca y queso con zanahorias al pimentón
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria; 1 atado de espinaca; 1 cebolla; 1 morrón; 2 tapas de empanadas; Mix de semillas; Queso port salud light; Pimentón dulce

largirucha @cook_1103042

Villa Urquiza

Receta vegetariana, muy fácil de preparar y sobre todo ricaaaaa. Espero sus fotos. Y si tiene alguna duda me escriben. Anímense a hacer este plato súper completo.

Mini tarta de espinaca y queso con zanahorias al pimentón

largirucha @cook_1103042

Villa Urquiza

Receta vegetariana, muy fácil de preparar y sobre todo ricaaaaa. Espero sus fotos. Y si tiene alguna duda me escriben. Anímense a hacer este plato súper completo.

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Ingredientes

2 raciones

1zanahoria
1 atadode espinaca
1cebolla
1morrón
2tapas de empanadas
Mix de semillas
Queso port salud light
Pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1

Colocar semillas en las tapas de empanadas y pasarle el palote por arriba. Ponerlas en moldes de mini tartas, pinchalas en la base y al horno medio por 10 minutos.
2

Saltear la cebolla y el morrón picado. Cuando doren un poco agregarle la espinaca cruda y picada. Saltear 2 minutos. Salpimentar a gusta.
3

Sacar los moldes del horno y agregarle el relleno de espinacas. Ponerles cuadraditos de port salud y al horno hasta que se derrita el queso.
4

Pelar las zanahorias y cocinarlas en microondas por 5 minutos. Colar
5

En una sartén agregar las zanahorias con un chorrito de aceite de oliva y pimentón dulce. Saltear 2 minutos.
6

Servir la mini tarta con las zanahorias como guarnición.