Dips o aderezo de zanahorias y calabaza (vegano) 🍅

Name: Dips o aderezo de zanahorias y calabaza (vegano) 🍅
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria mediana o 2 pequeñas; 1/2 calabaza anco pequeño; Sal, aceite de oliva, pimienta; Azúcar mascabo; Ajo asado

Sabrina Rodas @sabri_sool

Buenos Aires

Un dip, hummus o aderezo para acompañar en cualquier momento. Yo aproveche para acompañar unas tilitas y unos mates. Aunque sirve para aderezar unas papas al horno!! 😝

Dips o aderezo de zanahorias y calabaza (vegano) 🍅

Sabrina Rodas @sabri_sool

Buenos Aires

Un dip, hummus o aderezo para acompañar en cualquier momento. Yo aproveche para acompañar unas tilitas y unos mates. Aunque sirve para aderezar unas papas al horno!! 😝

Guardada

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Ingredientes

veinte minutos

1zanahoria mediana o 2 pequeñas
1/2calabaza anco pequeño
Sal, aceite de oliva, pimienta
Azúcar mascabo
Ajo asado

Guardada

Paso a paso

veinte minutos

1

Pelar y cortar en pequeños trozos ambas verduras. Y hervir hasta que al pinchar las estén blandas.
2

Prender el horno, y llevar dos ajos durante 10/15 minutos hasta que dore. Pelar y aplastar. Reservar
3

Escurrir muy bien las verduras. Llevar a un bol. Agregar el ajo. Condimentar con sal, aceite de oliva, pimienta, unas dos cucharadas de azúcar mascabo.
4

Con una mini pimmer procesar todo hasta formar un semi puré
5

Se puede degustar tibio o frío. Acompañar con unas talitas, unos nachos o aderezar unas hamburguesas!! 🤗