Pastel de papa y zapallo !!!!
juaniii @cook_12776761
Paso a paso
- 1
Poner el zapallo anco al horno, con un chorrito de aceite de oliva aproximadamente 40 min
- 2
Poner a hervir las papas con los huevos
- 3
Mientas tanto, picar la cebolla y morrón freír y agregar la carne picada.
- 4
Luego agregar las aceitunas y los huevos picados
- 5
Pisar las papas junto con el anco y hacer un puré mixto, agregar huevo batido (opcional para que no se desarme, en mi caso no le agregué)
- 6
Poner una capa del puré, relleno y queso fresco y otra capa de puré
- 7
Agregar unos minutos al horno ! Y a comer !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juaniii le encantará ver cómo quedó.
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Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/comida-típica/platos-guisos/942-pastel-de-papas
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