Tortilla de patatas española
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las patatas en trocitos pequeños. Añadir la sal. Poner una sartén Honda grande y echar el aceite. Cuando esté caliente echar las patatas y Freír.
- 2
Cuando estén tiernas. Sacar a escurrir en un colador grande y quitar el exceso de aceite. Batir en un bol los cinco huevos. Durante tres o cuatro minutos. Bien batidos. Añadir las patatas y mezclar
- 3
Poner otra sartén más pequeña y cuajar la tortilla con un poco de aceite que a sobrado de Freír las patatas. Siempre mirando que la mezcla entre bien en la sartén.
- 4
Si la queréis gruesa poner la sartén más pequeña y alta. Si es esta opción. Poner al mínimo el gas y colocar una tapadera para que cuaje poco a poco. Apretar con una paleta para que salga el huevo líquido. Cocer por un lado unos minutos y luego dar la vuelta con un plato para curar por el otro lado. Si la queréis más fina, poner la sartén más grande y baja.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla española a mi manera 😅 Tortilla española a mi manera 😅
Ya que no tenía choricillo, lo hice con vienesas (salchicha) queda muy rico
-
Tortilla de papá fácil Tortilla de papá fácil
Es súper fácil, nutritiva para el desayuno y se aprovecha el puré que siempre sobra del día anterior...
-
Tortilla de patatas española Tortilla de patatas española
Me encanta hacer tortilla de vez en cuando, me teletransporta a España.Ideal como tapas, cena con ensalada, bocadillo, con pimientos...
-
-
Tortilla española de patatas Tortilla española de patatas
Así hago yo la tortilla de patatas, espero os guste.#delantaldorado
-
Tortilla de patata española Tortilla de patata española
Video de la receta: https://youtu.be/QaVYMR-vS6I
-
Tortilla española de patatas Tortilla española de patatas
Este plato es uno de los más emblemáticos de la cocina española, siendo la tapa más popular en los bares y restaurantes de toda España. Sobre el acabado final de la tortilla de patatas hay mucha discusión entre los españoles, ya que hay quien la prefiere muy cuajada y otros con el huevo algo crudo por dentro, de forma que al partir la tortilla, se vea chorrear el huevo, ya que dicen que así es como más jugosa está. La receta original es con patatas aunque también se le pueden añadir más ingredientes como cebolla, aunque hay mucha gente que la prefieren sólo con patatas.Aquí puedes ver el vídeo de cómo se hace:https://youtu.be/4Kg1GP5FlC0
-
Tortilla española de patatas Tortilla española de patatas
Tortilla la de toda la vida de la que no salen 2 iguales😃
-
Tortilla de patata española Tortilla de patata española
Que hay mas rico! que una deliciosa tortilla de patata, no hay dos personas que la hagan igual, cada persona la hace diferente, influye el aceite, las patatas incluso la sartén hay personas que tiene una especial solo para la tortilla de patata española yo daré unas pautas para hacerla y luego cada uno le dará su toque especial. También se pueden hacer de chorizo, espárragos, etc...
-
Más recetas
Comentarios