Sancocho de tres carnes.🍽🍜

Name: Sancocho de tres carnes.🍽🍜
Yield: 9 porcionee..
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo costillar; 1 kilo osubuco; 2 trutos de pollos; 10 patas de pollos; 4 caldos maggis; 5 papas; 1 plátano verde; 2 zanahoria; 1 yautia; 1 trozo zapallo; 4 choclo; 1 rama apio; 1 cebolla; 4 dientes ajo; Sazón casero (ver en mi recetario)

Yudelka Duarte @ydk03

Santiago De Chile.

Es un plato típico de mi país es muy rico y contudente especial para los días fríos..

Sancocho de tres carnes.🍽🍜

Yudelka Duarte @ydk03

Santiago De Chile.

Es un plato típico de mi país es muy rico y contudente especial para los días fríos..

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Ingredientes

2 hors aprx

9 porcionee..

1 kilocostillar
1 kiloosubuco
2trutos de pollos
10patas de pollos
4caldos maggis
5papas
1plátano verde
2zanahoria
1yautia
1 trozozapallo
4choclo
1 ramaapio
1cebolla
4 dientesajo
Sazón casero (ver en mi recetario)

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Paso a paso

2 hors aprx

1

Picamos y lavamos bien las carnes.
2

Luego le agregamos los aliños.
3

Y lo ponemos en una olla de presión por 45 minutos y le agregamos agua.
4

Por otro lado pelamos y picamos los viveres....
5

Lo echamos en una olla a cocer hasta que estén blanditos y le echamos la rama de apio...
6

Luego le agregamos el choclo y lo dejamos hervir un rato más..
7

Luego con la carnes lista la agregamos a los viveres..
8

Le agregamos un poco de agua y probamos como esta de sal y los dejamos hervir un poco más hasta que se forme un caldo medio espeso.
9

Después servimos y lo acompañamos con un rico arroz blanco.