Setas shitake con espinacas

Name: Setas shitake con espinacas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg setas shitake; 1 bote espinacas cocidas; 1 pimiento rojo; 2 cucharadas soperas salsa de soja; Sal; Aceite de oliva; Ajo en polvo; Cilantro en polvo; 2 cucharadas Jengibre

Vilma @Vilma2620

Setas shitake con espinacas

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1/2 kgsetas shitake
1 boteespinacas cocidas
1pimiento rojo
2 cucharadas soperassalsa de soja
Sal
Aceite de oliva
Ajo en polvo
Cilantro en polvo
2 cucharadasJengibre

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien y trocear las setas y dejar escurrir
2

Cortar en láminas mejor
3

Picar bien el pimiento rojo
4

Saltear en la sartén primero el pimiento y pasado un os tres minutos añadimos las setas
5

Añadir los ingredientes de cilantro, sal (poca) pues la salsa de sola lo sala bastante, jengibre y la salsa de soja
6

Añadir las espinacas escurridas y mantenerlo en el fuego otros 10 minutos esperando a que la salsa de soja espese y el agua que pudieran llevar las espinacas se reduzcan.Pasado ese tiempo sacar y servir