Sin azúcar

Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/repostería/pasteles/678-bolitas-de-leche-condensada-y-galletas

En la búsqueda de alguna receta apta y en qué hacer con la leche evaporada de coco que me quedaba, entre varias recetas, al final llegué a ésta.

Ricas y sanas

Leche de alemndras, una receta muy fácil para preparar un susutituto de la leche. Sano, nutritivo y fácil

Que mejor que hacer los postres como los hacía tu abuelita con ese sabor, dulzor y todo el cariño que nos entregaba, simplemente un postre fácil y rápido que te hará recordar esos bellos momentos para así transmititlos a tus seres más queridos #familiar

Es muy fácil de hacer y con ingredientes simples😊

🌹Ideal para niños alérgicos al huevo , preparación fácil , rápida y exquisita , su bebé se lo agradecerá 🌹

En los Andes venezolanos se tiene la costumbre en las aldeas altas de las montañas , endulzar el café con panela (chancaca) es una forma tradicional y de antaño donde nos remontamos a la época de.nuestros abuelos cuando eran chicos y sus desayunos , meriendas o cenas eran acompañado con esta infusión con café de una manera más natural

Como la leche condensada de supermercado está hecha con azúcar, yo me la hago en casa con miel que tiene un sabor ligeramente diferente o con fructosa, quedando un sabor idéntico a la de tienda.

La leche condensada nació de la necesidad de preservar la leche para largos periodos de tiempo ya que antes no había la refrigeración de alimentos.El proceso para su elaboración es muy sencillo y consiste en extraer o condensar el agua de la leche, a la cual se le añade un edulcorante. Lo que resulta en un producto espeso y de sabor dulce que puede conservarse durante varios años envasado sin refrigeración. El mismo producto sin agregados de azúcar se llama leche evaporada, sin embargo, con esta versión no azucarada se estropea con mayor facilidad.