Calabacín salteado
icasmar @cook_4992160
Rápido y con pocos ingredientes para cenas ligeras y sin complicaciones.
Calabacín salteado
Rápido y con pocos ingredientes para cenas ligeras y sin complicaciones.
Paso a paso
- 1
Cortar el calabacín lo más fino posible.
- 2
Picar el ajo y añadir junto con la guindilla a una cuchara de aceite de oliva y dorar. Cuando estén casi dorados añadir los piñones para que se tuesten un poco (opcional).
- 3
Añadir el calabacín, salar y saltear 2 minutos aproximadamente a fuego vivo.
- 4
Bajar el fuego y añadir el queso para que se temple un poco o se derrita (según el tipo de queso. Yo utilizo parmesano).
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