La albacora o pez espada (Xiphias gladius), es un pez de gran tamaño, que alcanza un peso cercano a la media tonelada. Se comercializa trozado.Su sabor intenso suele ser atenuado, marinándolo algunas horas en leche; pero si no tenemos tiempo, esta receta con mostaza cumplirá el mismo objetivo.

Una manera deliciosa de marinar la mozzarella.

#familiar

Este plato lo aprendí en Francia, en casa de mi hija, allí se toma mucho como aperitivo

Rápida y sencilla para una cena cuando no tienes claro qué hacer o no tienes tiempo de cocinar!

Ricas tostadas a la albahaca con queso mozzarella fresco y aceitunas. Un desayuno, merienda o entrante, rico y muy saludable.Ver receta de Pan tostado a la albahaca (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/44881-pan-tostado-a-la-albahaca)

Exquisita receta para quedar como una rey o reina; esta receta la he sacado de un maravilloso blog de recetas de internet .La prepare para estas Navidades y quedo mi familia maravillada os la recomiendo para eventos especiales.