Paso a paso
- 1
La receta de la crema pastelera podéis encontrarla en mi perfil. Es muy fácil y rápida de hacer.
- 2
Pelamos y troceamos las manzanas.
- 3
En una sartén ponemos la mantequilla y cuando se haya derretido, añadimos la manzana.
- 4
Le damos unas vueltas y añadimos el azúcar y la canela en polvo (una cucharilla).
- 5
Dejamos cocer durante unos 20 minutos a fuego lento o hasta que veamos que la manzana está lista.
- 6
Cuando esté cocida, la sacamos a un plato llano y dejamos enfriar para que nos resulte más sencillo manejar la pasta filo.
- 7
Precalentamos el horno a 200º. Colocamos papel de horno sobre la bandeja para preparar los sacos.
- 8
Colocamos la pasta filo en la bandeja. Ponemos una base de crema pastelera y encima la manzana. Cerramos el “saco” y espolvoreamos un poco de canela.
- 9
Horneamos hasta que la pasta se haya dorado. Retiramos y dejamos enfriar.
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