Pan de espelta integral y 6 semillas (panificadora)
Paso a paso
- 1
Se prepara el polish (100 g de agua, 100 g de harina de espelta integral y 1 g de levadura). Se deja fermentar hasta que doble su volumen. Se ponen las semillas de chía en agua.
- 2
Se añaden los Ingredientes en la panificadora por este orden : polish, líquidos, sal, harina, levadura y semillas de chía.
- 3
Programa 3 (integral), tueste alto, 1250 g
- 4
Cuando la panificadora comience a amasar, se puede corregir de agua si queda muy seca la masa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Álvarez Álvarez le encantará ver cómo quedó.
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Soy Realfooder, busco y recopilo recetas de comida real y saludable. Un sarcoma en el útero detectado en 2017 me hizo cambiar el chip
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