Pimientos rellenos de pollo

Name: Pimientos rellenos de pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 pimientos; 250 gr pollo picado; 1 huevo; 1 par de ajos ,perejil; Cebolla; Tomate; 1 zanahoria; 1 trozo pimiento para la salas; Pimienta molida; 1 poco hiervas provenzales; 1 vaso vino

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Pimientos rellenos de pollo

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

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Ingredientes

4pimientos
250 grpollo picado
1huevo
1par de ajos ,perejil
Cebolla
Tomate
1zanahoria
1 trozopimiento para la salas
Pimienta molida
1 pocohiervas provenzales
1 vasovino

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos el pollo en un bol ,le echamos un trozo de cebolla picadita
2

un ajo y perejil y el huevo
3

un poco de sal y removemos
4

labamos los pimientos le cortamos la caperuza y vamos meti3ndole la carne
5

ponemos una sartén con aceite y cuando esta caliente sellamos el agujero ,después freimos los pimientos un poco
6

Después hacemos un sofrito con la verdura trituramos y lo echamos a los pimientos
7

le ponemos el vino las hiervas y un poco de pimienta un poco de agua ,yo he dejado un poco de la carne y la he puesto en el sofrito dejamos hacer unos 10 minutos !!!!