Ponemos los plátanos en un bol. la miel y lo machacamos con un tenedor.

Agregamos el aceite de oliva suave, los copos de avena, el chocolate picado y las nueces troceadas, mezclamos todo bien.

Cogemos porciones con las manos humedecidas, formamos bolas y las colocamos sobre una bandeja del horno forrada de papel vegetal. Aplastamos para formar las galletas, dejándolas un poco gruesas y metemos al horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas.

Sacamos, dejamos entibiar antes de tocarlas y las colocamos sobre una rejilla para que se enfríen completamente.