Higos con fresas

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jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

El otro día encontré higos en Mercadona, unos higos gigantescos, de aspecto maravilloso a unos 6 euros el kilo y de sabor soso, habrá que esperar a que sean de temporada y baratos, para recordar los higos de higuera, porque estos parecen higos de plástico, eso sí, de estupendo aspecto.

Higos con fresas

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El otro día encontré higos en Mercadona, unos higos gigantescos, de aspecto maravilloso a unos 6 euros el kilo y de sabor soso, habrá que esperar a que sean de temporada y baratos, para recordar los higos de higuera, porque estos parecen higos de plástico, eso sí, de estupendo aspecto.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1yogurt natural
  2. 2higos gigantes (si son normales 4)
  3. 6fresas en almíbar (pueden ser frescas)
  4. 4 cucharadasmiel

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Repartimos en el fondo de dos platos el yogurt.

  2. 2

    Lavamos y troceamos los higos, partiéndolos en dos y procurando que no se nos deformen las mitades al trocearlas, para hacerlas aptas para poder comerlas cómodamente con una cucharilla de postre, si se desmonta tampoco pasa nada.

  3. 3

    Colocamos una mitad troceada de higo en cada lado del plato, colocamos sobre cada mitad de higo una cucharada de miel.

  4. 4

    Decoramos colocando las fresas entre las mitades de higo como podéis observar en la foto.

  5. 5

    Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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