Puré de calabacín y patata con berberechos
Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes principales. Ya cocinados.
- 2
Introducimos las verduras en la jarra del caldo. Trituramos, añadimos sal, aceite de oliva, cúrcuma, pimienta y trituramos otra vez para mezclarlo todo.
- 3
Añadiremos las semillas de amapola. Y removerlo con una cuchara.
- 4
Nos quedara de esta guisa. Lo introduciremos en la nevera hasta el momento de servir.
- 5
Podemos servilo frío ó caliente depende de la época. Añadir una cucharada sopera de berberechos por ración
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