Tarta de Zapallitos light
Es una tarta rendidora y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Para el relleno, cortar los Zapallitos en cubos pequeños y reservar.
- 2
Picar las cebollas y el morrón. Poner a calentar el aceite en una olla y rehogar todo junto por 5 minutos.
- 3
Añadir los Zapallitos a la preparación. Cocinar hasta que estén tiernos. Salpimentar a gusto, retirar y escurrir bien usando un colador.
- 4
En un recipiente mezclar el queso en hebras, la crema y los huevos.
- 5
Añadir los vegetales, mezclar y volcar toda la preparación en la pascualina previamente colocada en un molde de tarta. Distribuir uniformemente y cocinar en un horno precalentado por 30 minutos aprox.
- 6
Y voilá! Tarta lista para comer :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Buhita Chef le encantará ver cómo quedó.
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