Sardinillas en escabeche con verduras y torta de garbanzo
Es un plato saludable muy nutritivo , con muchos ingredientes alcalinizantes, y de bajo aporte calórico. Indicado para dietas de proteccion cardiovascular, de adelgazamiento y para personas con trastornos del tiroides, diabéticos e hipertensos. Muy sabrosa y delicada a la vez.
Sardinillas en escabeche con verduras y torta de garbanzo
Es un plato saludable muy nutritivo , con muchos ingredientes alcalinizantes, y de bajo aporte calórico. Indicado para dietas de proteccion cardiovascular, de adelgazamiento y para personas con trastornos del tiroides, diabéticos e hipertensos. Muy sabrosa y delicada a la vez.
Paso a paso
- 1
Poner el aceite y el vinagre con un poco de sal, las ajedrea y las cortezas de cítricos, en una cazuela o sarten con las verduras troceadas al fuego. Tapar y cocer durante unos 15 min. Revisando para que no se queden sin líquido. Si quedan muy secas añadir algo de agua.
- 2
Cuando las verduras estén hechas al dente, colocar entre las verduras las sardinas salpimentadas y limpias. Tapar y dejar cocinar 6 o 7 minutos. En el último momento añadir por encima el zumo de limón y dejar tapado y fuera del fuego un minuto.
- 3
Hacer una papilla espesa con la harina de garbanzo, un poco de sal, el orégano y el agua necesaria. Hay que agregar el agua poco a poco.
- 4
Poner aceite en una sarten y calentar. Poner una capa fina de masa en la sarten caliente y cocinar hasta que se haga la torta. Dar la vuelta a la torta y cocinar un poco mas.
- 5
Emplatar al gusto despues de rectificar la sal, y listo!!!!😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salpicón de Verduras y Jurel Salpicón de Verduras y Jurel
Quién dijo dieta? Jajajaja la vida es para vivirla; Muchas veces he cocinado este plato y aparte de ser fácil es riquísimo. #familiar
-
Pasta de Garbanzos con Cilantro Pasta de Garbanzos con Cilantro
Un clásico al alcance de todo el mundo. Sencillo y muy fácil de preparar.
-
Ensalada con sardinillas en escabeche Ensalada con sardinillas en escabeche
#mirecetario Las ensaladas son recetas muy sencillas y sabrosas, perfectas tanto para verano, como para invierno.En esta ocasión, la hemos preparado combinando ensalada variada; sardinillas en escabeche y huevos; de esta manera, conseguiremos una receta muy completa y saludable.
-
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Para aprovechar las sardinas de temporada, nuestra propuesta en escabeche, delicosos e ideales como aperitivo.
-
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Que manera más rica de comer sardinas !!!, un plato que se sirve frío, un plato económico y que te saca de algún apuro, porque se conservan bastante tempo en el escabeche y guardadas en el frigorífico. En ensalada están deliciosas, como entrantes, aperitivo, si seguro que has oído hablar de ellas alguna vez, y sobre todo muy sencillas de hacer.A por ellas !!
-
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Si hay un plato clásico de pescado en escabeche, es el de las sardinas. Es una receta de nuestra gastronomía tradicional que nunca pasa de moda y que a muchos nos trae recuerdos familiares.....La sardina es un pescado sabroso, nutritivo y barato, muy popular y abundante en todas las costas de España.Las mejores sardinas son las que se capturan de mediados de la primavera hasta el final del verano, es entonces cuando están más cargadas de ácidos grasos Omega 3, que son muy beneficiosos para nuestra salud.#Tapasyplaya
-
Sardinillas encapotadas al eneldo Sardinillas encapotadas al eneldo
Unas sardinillas frescas, limpias de cabeza, tripas y raspa, maceradas, y luego fritas en una capa de harina y huevo, quedan deliciosas para comer enteras, como tapa, entrante o aperitivo.
-
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Esta receta de sardinas en escabeche es muy sencilla y rápida y perfecta para prepararse un bocata. #sardinas #escabeche
-
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Yo casi siempre las hago para ir cenando por la noche con un trocito de pan con tomate, una ensalada...así las cenas en casa están solucionadas, y más cuando vienes de trabajar y no tienes ganas de hacer nada más .Son muy sencillas de hacer , y te aguantan varios días en la nevera .Qué más se puede pedir!!Espero que os guste !
-
Gambas con sardinillas y pastel de cabracho Gambas con sardinillas y pastel de cabracho
Hoy tenemos una cena bien sencilla de realizar, basada en una simple lata de sardinillas en aceite y los restos de un pastel de cabracho que tenía perdido en la nevera (el pastel se vende preparado en supermercados).Receta de pastel de cabracho:http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/aperitivos/201312/pastel-cabracho-22779.html#sinazucar
-
Sardinillas en conserva, patata y pimentón Sardinillas en conserva, patata y pimentón
Una preparación muy sencilla y que nos da un rico entrante en muy poco tiempo.https://boproveito.blogspot.com.es/2017/02/sardinillas-en-conserva-portomar-patata.html
-
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Es una receta de mi padre, que ya no está con nosotros 🖒
Más recetas
Comentarios