Tarta corazón de San Valentín, de dos pisos
Esta receta es para un molde de 18 cm y otro de 10 cm
Tarta corazón de San Valentín, de dos pisos
Esta receta es para un molde de 18 cm y otro de 10 cm
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados
- 2
En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que doble su tamaño, añadimos el aceite, el yogur y la ralladura de limón, mezclamos bien, añadir la harina y la levadura poco a poco hasta que esté todo bien integrado.
- 3
Untar los moldes de mantequilla e introducimos la mezcla. Meter al horno a 180 grados unos 30 minutos, el pequeño se hará ante. Pinchar con un palillo para comprobar si está hecho debe de salir limpio.
- 4
Para el almíbar, poner en un cazo el azúcar, el agua y el ron, calentar hasta que hierva. Dejar hervir unos minutos.
- 5
Hacemos el relleno de trufa. En una batidora de varillas montamos la nata, cuando esté casi montada la nata añadimos el azúcar, una vez montada le añadimos el cacao puro.
- 6
Para la cobertura de nata. Montamos la nata, cuando esté casi montada le añadimos el azúcar y el queso philadelphia Una vez montada separamos la nata y le añadimos los colores que os gusten
- 7
Montamos la tarta. Cortamos el bizcocho grande en dos capa y el pequeño igual en dos. Untamos los bizcocho con el almíbar, rellenamos con trufa en cada capa de bizcocho.
- 8
Cubrimos toda la tarta de nata, la decoración a vuestro gusto.
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