Cestita de jamón y gambas
Como tenemos en casa aún cestitas de un paquete que compramos, toca gastarlas y así preparamos cenas ligeras acompañadas de alguna ensalada líquida (gazpacho de algún sabor raro).
Cestita de jamón y gambas
Como tenemos en casa aún cestitas de un paquete que compramos, toca gastarlas y así preparamos cenas ligeras acompañadas de alguna ensalada líquida (gazpacho de algún sabor raro).
Paso a paso
- 1
Descongelamos y pelamos las gambas.
- 2
Colocamos tres o cuatro cucharadas del contenido de la lata de calabacín y cebolla frita en cada cestita.
- 3
Sobre el sofrito colocamos la loncha de jamón troceada.
- 4
Horneamos a 160º C a partir de horno frío unos 10-15 minutos y gratinamos 5-10 minutos.
- 5
Sacamos del horno y decoramos con las gambas peladas (frías) y distribuimos sobre ellas el cebollino fresco troceado.
- 6
Servir aún caliente.
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