Hojaldre de queso, bechamel y verduritas
A pesar de que las verduras a veces no son muy bien recibidas las llevé a un cumpleaños y triunfaron!
Hojaldre de queso, bechamel y verduritas
A pesar de que las verduras a veces no son muy bien recibidas las llevé a un cumpleaños y triunfaron!
Paso a paso
- 1
Una vez hecha la masa extender la masa en la bandeja del horno. Precalentar el horno según las instrucciones (a 200°).
- 2
Extender la masa de croqueta en la masa de hojaldre. Añadir más queso (al gusto), queda muy rico con mozzarella para que sea más suave; parmesano si se quiere un sabor más intenso o gorgonzola.
- 3
Especiar. Cerrar con la otra masa de hojaldre. Batir el huevo. Con un pincel o las manos extender el huevo homogéneamente por la empanada.
- 4
Con un cuchillo cuidadosamente hacer las letras y pintar con una jeringuilla gotita a gota o con un pincel fino con la salsa de vino.
- 5
Meter en el horno y esperar a que esté doradita!
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