Alfajores de Maizena (con harina leudante)
Riquísimos para la merienda ☕💕
Alfajores de Maizena (con harina leudante)
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Jyohamendez“Salieron riquísimos!!!! (No había hecho nunca). Muy fácil la receta..un lujo” -
Camii Coronel“Siempre hago para los cumples o solo para tener la masa frizada porque te saca de apuro con las visitas ❤️❤️ amo esta receta, gracias!!!” -
Karolina Cymbaluk“Salieron espectaculares, solamente que debí incorporar más maizena porque me quedo muy pegajoso con esas medidas” -
caterin“Muy buena tu receta!! La hice y salieron espectaculares” -
Azucena De Los Angeles Azula“Hice y alfin me salió! Riquisimooooo🤤” -
Graciela Ellero“Si,me salio exquisitos!”
Riquísimos para la merienda ☕💕
Paso a paso
- 1
Con la manteca a punto pomada batirla junto el azúcar hasta formar una crema homogénea.
- 2
Agregar los dos huevos y la esencia de vainilla y batir por 5 minutos más.
- 3
Cernir la harina, la fécula y agregarlo a la mezcla. No amasar, unir con las manos de a poco hasta formar una masa.
- 4
Envolver la masa en film o en una bolsa plástica y llevar a la heladera por 40 minutos o al Freezer por 20 minutos para que sea más manejable a la hora de estirar.
- 5
Estirar la masa de unos medio centímetro (ya que contiene harina leudante y duplica su tamaño) cortar círculos del tamaño que gusten.
- 6
Colocar los círculos en una bandeja enmantecada. Llevar a un horno precalentado a 180° por unos 7-10 minutos dependiendo del horno. Estarán cuando tomen un color dorado.
- 7
Una vez fríos, rellenar con dulce de leche y decorar con coco rallado.
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Me llama mucho la atención este tipo de recetas, ya que tuve la.oportunidad de vivir como les afecta el gluten a personas intolerantes a este. Es por eso que comparto mi receta, algo para que disfruten sin miedo 😙 #SinHarina
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Bueno esta receta la eh querido intentar muchas veces pero todas las veces que la intenté nunca me funcionaba lo que yo esperaba que quedarán... Hasta que lo hice bien y me quedaron estos deliciosos alfajores.
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Todos los finde de semana trago de regaloniar a mis Abuelos y siempre con cositas dulces ❤ #cominodelsabor
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Hicimos estos alfajores, y muchas otras cositas ricas más con mi hermana este 18,La masa mi hermana ya la había hecho cuando llegué, pero estiré, corté, horneé y rellené, y mi hermana bella amablemente me compartió su receta, para repetirlo pronto! JejejeEs un clásico chileno, yo siempre los disfruto, en mi trabajo anterior tenía un amigo que vendía y yo siempre caía, me gustan, pero hay algunos que son demasiado secos, este tiene el equilibrio exacto en su masa! Un acierto!
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Ricos alfajores de maicena, ideales para este 18! #VIVACHILE 🇨🇱
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Exquisitos, fáciles y rápidos de hacer ... Para acompañar una rica oncesita #yococinoencasa
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