Manzana asada con costra🍎

Name: Manzana asada con costra🍎
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Manzana; 2 Cucharadas Mantequilla (30 gr); 4 Cucharadas Copos de Avena (30 gr); 3 Cucharadas Harina de Almendra o Almendra molida (20 gr); 2 Cucharadas Azúcar Moreno (30 gr); 1/2 Cucharadita Esencia de Vainilla; 1/4 Cucharadita Levadura; 1/4 Cucharadita Canela; 1 pizca Sal

Teresa @teresa_mra

Valencia

Si os gusta la manzana asada tenéis que probar estas, están espectaculares!!! La manzana queda muy muy blandita, y el crujiente de arriba le va perfecto. Además me encanta porque aunque se pasan 1h en el horno, el tiempo de elaboración no son ni 10 minutos. Y no es el típico postre que sobra para medio vecindario y estas 1 semana comiendo sobras😅 Hago una manzana para que sea el postre de esa noche y listo, 0 sobras😊 #CocinaRápidayFácil #CookpadChile

Manzana asada con costra🍎

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

1Manzana
2 CucharadasMantequilla (30 gr)
4 CucharadasCopos de Avena (30 gr)
3 CucharadasHarina de Almendra o Almendra molida (20 gr)
2 CucharadasAzúcar Moreno (30 gr)
1/2 CucharaditaEsencia de Vainilla
1/4 CucharaditaLevadura
1/4 CucharaditaCanela
1 pizcaSal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclamos todos los ingredientes secos: avena, almendra molida, azúcar moreno, canela, levadura y sal.
2

Derretimos la mantequilla y la añadimos también, junto con la esencia de vainilla.
3

Removemos bien hasta que todo esté integrado. Reservamos.
4

Lavamos la manzana y la cortamos en dos mitades. Quitamos el corazón con una cuchara y ponemos las mitades en un recipiente apto para horno.
5

Truquito para que la manzana esté estable: cortar una rebanadita fina de la parte de abajo! Así se quedan plantadas en el sitio, y es un puntazo sobre todo si vamos a hacer 3 o 4 que no vayan rodando😅
6

Repartimos la mezcla anterior por encima de las dos mitades, apretándola un poco.
7

Y las introducimos en el horno, precalentado a 190°C, durante 1 hora: 45 minutos cubiertas con un papel de aluminio, y 15 sin el papel.
8

Podéis comerla calentita o helada. A mí me gusta de las dos formas, aunque casi siempre la comemos helada😊 Espero que os guste!😃
9

P.De.: Yo para esta receta no utilizo solo canela, utilizo una mezcla de canela, jengibre, nuez moscada y unas cuantas especias más que le da un toque especial. Tengo la receta subida como "Mezcla de especias para repostería" por si os animáis con ella😋 Sino con canela solo estarán también de vicio👌