La paciencia hace al maestro

Receta especial para niños mañosos, que no quieren comer verduras!

Esta receta me la dio una prima mía. Quedó deliciosa, espero que la intenten. 😊

Esta es la primera receta que subo. Me llevó un tiempo encontrar un buen sustituto para el huevo, pero mi hija tiene alergia al huevo y la proteína de leche de vaca, por lo que en casa no entra ni lo uno, ni lo otro. Espero que os guste y que subáis fotito.

Si eres alérgico al huevo y te mueres de ganas por comer tortilla...ésta es tú receta!!! Riquísima.

Una forma de deleitar la tortilla, sin claras.

Esta es la receta de la tortilla ganadora a la mejor tortilla de España 2022. Haré desde ahora las tortillas así, no me estraña ganará el primer premio.

Hay muchas formas de sustituir el huevo para hacer una tortilla vegana.En este caso usé harina integral de maíz. Hay recetas más elaboradas pero yo hice esta versión bastante sencilla y rápida y quedó muy buena.Es importante destacar que aún siendo una buena imitación de la tortilla tradicional en cuanto a sabor, su aporte de proteínas es bajo y por lo tanto habría que combinarla con otros alimentos con más proteína.Supone un alto aporte de hidratos de carbono.

Me gustan las cosas raras, lo reconozco, todo lo que sea inusual me encanta y tengo la necesidad de probarlo. Las ortigas no es que sean raras ni nada de eso, pero si que es cierto que han caído en desuso y la gente se extraña de que las use para cocinar. Antes, cuando se vivía en el campo, era algo bastante habitual el usar las ortigas para cocinar y como remedio para múltiples afecciones. Es depurativa, desintoxicante, combate la anemia, fortalece uñas y pelo, antiinflamatoria….son muchísimas sus propiedades, pero si queréis saber más sobre ellas, mejor os lo explicará el Señor de los Bosques, El Busgosu, en su entrada Propiedades, Usos y beneficios de la Ortiga de mi blog www.veganamente.es.Si quieres ver la video-receta, utiliza este enlace:https://www.youtube.com/watch?v=-Oa-vSTD7sQ&t=1s

En mi casa tenemos dos problemas, nos encanta comer y somos intolerantes o alérgicos así que nos las ingeniamos para seguir disfrutando de este arte #mirecetario

Hoy quiero compartir esta receta que cuando yo tenía unos 16 años fue la primera vez que oí decir a una señora ya mayor y vecina mía, hoy voy a hacer una tortilla de patatas sin huevo y yo me quedé sorprendida pues no sabía cómo se podía hacer una tortilla sin huevos jaja ella me dijo pues la haces igualmente pero sin huevos jaja y así es está tortilla que va muy bien para acompañar unos huevos fritos o cualquier filete a la plancha , si no gusta con cebolla se puede hacer sólo con pata.