Crema de zapallo
Las sopas y cremas son magia pura, no solo en invierno si no que en todas las estaciones del año... lo bueno de ellas es que puedes reflejarte en una sopa, compleja, simple, atrevida, picante, calentita, fría, intensa, por separadas o todas juntas... mi sopa fue simple por que quería un día simple poco intenso relajado y calmado... para la sopa no hay ciencia ni receta solo instinto y ganas de tomar sopa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Así que tome pele y troce el zapallo la cebolla y la zanahoria...
- 2
Las coloque en la lata del horno, rocíe con aceite de oliva y hornie 30 minutos o hasta que todo esté blandito...
- 3
Procese todo junto y luego cocine en una olla con la leche de coco y una taza de agua agregue sal, curry y ajo en polvo...
- 4
Cocíne hasta que la crema o sopa de zapallo tomará conocistencia... Y fin
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