Chupito de puerro y caviar
Un entrante muy apetitoso
Paso a paso
- 1
Limpiamos, troceamos los puerros, lo mismo con la cebolla. En una cacerola grande con agua abundante echamos el puerro y la cebolla con un chorretón de aceite y lo dejamos cocer unos 30 minutos.
- 2
Lo pasamos por la batidora una vez cocidas las verduras
- 3
Ponemos la crema de puerros añadimos, la mantequilla, la nata y salpimentamos. Removemos unos 10 minutos a fuego lento.
- 4
Colocamos en los vasitos, echamos un poquito de aceite de oliva y unas gótitas de sucedáneo de caviar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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