Hojaldre con cabello de ángel
Gloria @gloriade
Paso a paso
- 1
Se pone una lámina de hojaldre, sobre la otra.
- 2
Con un cortador, vaso o copa se corta el hojaldre
- 3
Seguidamente con un cortado de círculo se hace el corte central y se coloca en el horno precalentado a 180°
- 4
Cuando estén dorados, se sacan del horno, se dejan enfriar un poco y se les coloca por encima, el cabello de ángel
- 5
A continuación se hace una glasa con el azúcar glass, el agua y el zumo de limón, dejándolo espesito
- 6
Se coloca con una cucharita, la glasa, por encima y se introduce nuevamente en el horno por 4 minutos aproximadamente
- 7
Se dejan enfriar...y a disfrutar
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria le encantará ver cómo quedó.
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